绿茶 #¶

主观体验 #¶

跟大多数茶一样，绿茶也是用一种叫茶树的植物做的哦。不过，用维基百科的话说，绿茶的叶子和芽“没有经历制作乌龙茶和红茶时那种同样的萎凋与氧化过程”。还要注意呢，绿茶会因为所用茶树的品种、采摘时间、生长条件，以及园艺和生产方法的不同而有所差异。

它起源于中国，现在亚洲其他地方也在生产，而且在全世界都超级受欢迎。

我以前还挺不屑把绿茶收进这本书里的，直到我真的开始在下午定期喝它。我发现那种提神的感觉确实跟普通茶不一样：整体更柔和圆润，还带点让人感觉良好的味道。而且完全没有那种紧张不安的感觉，大概是因为咖啡因含量更低、L-茶氨酸含量更高吧。它绝对值得去探索和尝试一下呢。

在北京往北大约两小时车程的地方端上来的样子

更熟悉的版本，在泰国清迈端上来的样子