咖啡因 #¶


常用名称	咖啡因
街头名称与参考名称	茶；咖啡；多种
参考剂量	阈值 10mg+；中等 50mg+；强烈 150mg+；严重 400mg+；致死 3g+〔Erowid〕阈值 10mg+；轻微 20mg+；中等 75mg+；强烈 250mg+；严重 400mg+〔TripSit〕
预期：药效发作 / 总时长	5分钟 / 3小时
个人最高体验剂量	未知
形态	多种
给药途径	口服
来源 / 管辖地	零售 / 英国

主观体验 #¶

咖啡因是一种中枢神经系统（CNS）兴奋剂，也是全世界最流行、使用最广泛的精神活性药物。它可以通过种类繁多的饮品获取，带来极其丰富的风味体验。

值得一提的是，不同植物性咖啡因来源之间的体验差异相当明显，而在现代，咖啡因也可以通过其他形态购得，包括粉末和药片。

我个人认为咖啡因体验大致可以分为两类。一类是提供一种普遍性的背景兴奋，促进保持清醒警觉的状态。另一类则带来一记"冲击"：用来紧急对抗疲惫或倦怠感。

第一类相对温和的兴奋，催生了各种仪式、社交联结与交流方式。围绕特定饮品，还形成了鉴赏爱好者群体，以及经过反复打磨的精细分类体系。

这种意识状态也有助于维持个人持续的生产力，这当然也与工业革命后的资本主义特性相契合。事实上，纵观历史，咖啡因的使用对我们文明的形态产生了巨大影响（更多信息可参见迈克尔·波伦的多部著作）。

	来自你家附近的超市（塞恩斯伯里，曼彻斯特）

对数百万人而言，摄入咖啡因已成为一种日常习惯，习惯到把它称为一种成瘾也并非不合理。然而，就像另一种目前合法的致醉物——酒精一样，重度使用者往往会对这种说法本身感到愤慨。

众所周知，较高剂量的咖啡因，或者晚上饮用咖啡（举例而言），可能会妨碍睡眠。此外还可能引发其他潜在更严重的问题。

高剂量或过量摄入可能引起紧张不安，或产生诸如头晕、易怒、头痛，有时还有腹泻等症状。如果出现呕吐、胸痛、心跳加速、呼吸困难或抽搐等症状，应立即寻求医疗帮助。

部分由于人们对它太过熟悉，公众对其长期健康影响以及对生活质量的影响，普遍缺乏关注或思考。此外，几乎其他所有兴奋剂都受到立法管制并被污名化，这使得理性的横向比较几乎没有空间。不过，这些都不意味着咖啡因整体较为正面的安全性记录就名不副实。

关于剂量，一般而言，一杯标准冲泡咖啡通常被认为含有约100mg咖啡因。Erowid在以下网页列出了多种常见饮品的咖啡因含量：https://erowid.org/chemicals/caffeine/caffeine_info1.shtml

是的，摄入咖啡因确实有可能导致致命性过量。这种情况显然极为罕见，但已有通过多种形式摄入而死亡的记录，包括能量饮料、药片和粉末。

那么，剂量究竟要达到多么极端的程度，才会危及生命呢？网上的数据略有出入，不过verywellmind.com网站给出的以下数值颇具代表性：

"就人类而言，摄入超过每公斤体重150-200mg，或总摄入量达到5至10克咖啡因，被认为是致死剂量。摄入量超出日常饮食基线每公斤体重3mg以上，则被视为‘不良反应水平’。"

虽然发生的概率极低，但风险确实存在，所以我只想建议你：不要在这上面玩得太疯。

*另见Guayusa、Guarana、绿茶、Yerba Mate与可可。

	摄于我在斯里兰卡茶区腹地一家传统茶馆的经历
	在阿拉伯联合酋长国，我的阿拉伯咖啡是配着一小盘椰枣一起端上来的